电话:(0033)1 42 21 37 37

 

PINK MAMMA

地址:1 Rue Dulac, 75015 Paris
电话: 01 40 36 03 94
营业时间:周一到周日12:00–14:15, 18:45–22:45 
地铁:20bis Rue de Douai, 75009 Paris
人均消费:25€

吃货点评

 

跟法国人谈起pink mamma,他们绝对会滔滔不绝的夸赞!要知道法国人也爱吃!他们可是为了吃是可以在寒风中排队一个小时的民族!福利菌今天就带大家探一探巴黎这家人气爆棚,环境超超超赞的正宗意大利餐厅—— pink mamma

 

实用信息


营业时间:周一到周日

12:00–14:15, 18:45–22:45

地址:20bis Rue de Douai, 75009 Paris 

地铁: M2/M12: Pigalle

电话:01 40 36 03 94

人均消费:25欧

是否接受预定:否

是否要排队:要

Google评分:4.3(1800+条评价)

tripadvisor评分:4.0(810+条评价)


颜值


这家店真的太美啦!整家店被无数的花花草草所包围!并且无论是玄关还是桌椅摆设,包括餐具!每一个细节都做到完美!绝对会让你少女心爆棚!因为它360度无死角无论是哪里都是拍照的绝佳地点!

餐厅一共有四层,每一层都是不同的风格,顶楼绝对是欣赏美景的绝妙位置,因为采用的是全景玻璃屋顶,在品尝美食的同时将黄昏的午后和美好的星空一览无余。

 

 

 

顶层的光景简直太美好太梦幻啦!

 

楼梯玄关处也处处是细节

 

外墙也被植物包围,远远看去非常好认

 

 

 

攻略


排队

不用排队哦!!!是,不可能的!作为一家颜值爆表的网红餐厅怎么可能不排队!吃货们早在开门前一小时就在门口等待了!所以等待的平均时间是一小时,没错!请准备好瓜子饮料小板凳,福利菌亲情提示各位小主,天气冷了,记得穿秋裤,喝热水哦!

还有个坏消息:就算辛辛苦苦排上了,也不能自己选座哦,服务生会随机给你安排桌位...没办法,谁叫它是网红,只能认了。

 

点餐

 

他们家的菜单大部分都是意大利文,而且还夹杂着法语和英文,并且每个月都会更换菜单,推出当季的新品,可以看到菜单上面有开胃小菜,头盘,沙拉。主食分肉类,意大利面和pizza,当然啦甜品也是必不可少的。


-主菜-

意大利菜三大元素,牛排,披萨,意大利面!一样都不能少!牛排中他们家以t-bone steak, 800gT字骨及la pièce maîtresse: notre côte de bœuf, 1100g斧形连骨肉眼而出名!另外,漂亮的碎花杯盘容器也是他们家的一大特色哦,话不多说,马上上图!

 

 

T骨牛排

 

斧形肉眼牛排

 

上面两样因为是两人份的小编没有点,我点的是16欧的Mamma's steak cut,要的是5分熟(saignant)。一般的餐厅点5分熟是比较冒险的,很可能服务员会给你上一盘渗着血水的肉状物,越吃越变得血肉模糊。

但是,他们家的牛排真的!太!好!吃!了!火候恰到好处,切开呈粉红色,肉汁都紧紧锁在肉里面。切起来也很容易,不像别家切牛排像锯东西一样。

口感也很好,外焦里嫩,是特别嫩!让我一度怀疑他们是不是放嫩肉粉了,这个价位有这样品质的牛排绝对巴黎少见,值得推荐!。

 

松露pasta

 

松露pizza

 

上面两款是小编朋友点的,尝了一下,同样好吃。之前没怎么吃过松露,闻着有点像汽油的味道,但是吃上去有种别样的香味,与意面和pizza特别搭。值得一提的是他们家意大利pizza很正宗,用的面跟一般法国餐厅不一样,很有嚼劲。

 

-鸡尾酒-

PINK MAMMA家不仅菜好吃!各式各样的自制鸡尾酒非常出名哦!不仅造型独特色彩缤纷,还用了各色的花朵和新鲜果蔬作为装点,口感十分清新果香浓郁!很适合小酌!下面这杯很好喝,里面有黄瓜的,可是具体名字忘了 另外,Spritz也不错,有他们家独特的味道。

 


-甜点-

稍微有点不满意的是甜点,可能是小编对甜点的要求比较高吧。看网上点的最多的是下面这款甜点。底层是酸奶冰激凌yaourt,上面加一层奶油和红莓汁。感觉比较普通,不过价格不贵,吃完牛排解解腻还是可以滴。

 

没有点他们家的Tiramisu,因为网上的图片没有引起太大的欲望,因此不作评价啦

 

 

总体评价


环境:★★★★★

服务:★★★

味道:★★★★

因为要排队,还不能随意选座位这点降低了服务的评分。不过环境一流,真心适合各位文青前往一(zhuang)试(bi)。味道方面值4星,稍微有点不满意的是甜点,牛排,松露pasta,pizza和cocktail都是性价比很高,值得推荐。

今天的试吃报告到此为止咯,小编会继续努力,为大家奉献更多巴黎的美食测评,记得持续关注37省钱帮哦!

 

关注37省钱帮

吃喝玩乐全都有,带你玩转欧洲

如需转载至其他公众号或媒体,请先联系我们,谢谢合作