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1995 

地址:142 Rue Saint-Denis, 75002 Paris

电话:+33 9 81 67 75 98

交通:M4: Réaumur-Sébastopol;M4: Étienne Marcel

营业时间:周一至周日 11:30-15:30, 17:30-23:30

人均消费: 12-16€ 

 

吃货点评


原木风格打造的小清新的店,有台式的卤肉饭,三杯鸡,有川式的干锅,炒菜,涉猎范围如此广的餐馆在巴黎并不少见,但能将小清新与暴脾气融合的如此和谐的,能将浓油赤酱与鲜辣爽口均匀的如此平衡的,1995,你一定要来!

1995

亮堂整洁的店面,小编其实最喜欢坐在面朝街道的那一排,你看风景,风景看你。

避風塘蝦

避風塘蝦

经典的台式菜肴,巴黎可不多见哦~

乾鍋排骨蝦

乾鍋排骨蝦

男朋友的问题来了,排骨和虾你的小可爱都想吃怎么办!来一锅这个,让你的小可爱无话可说~还会对你么么哒~

棒棒雞

棒棒雞

三杯雞

三杯雞

台湾人民的“外婆菜”,也是最早让我们认识台湾美食的第一道菜,吃一口就觉得,真的好地道!

流沙豆腐

流沙豆腐

1995的招牌菜哦~这道菜一般不轻易出单,一出即不平凡,豆腐软,易碎,尤其是切成小方块形状,尤其考验火候功力,每块豆腐都均匀的裹着蛋液,火候极佳,外酥里嫩,不油不腻,不大不小的方块形状,正好够你一筷一口。

贵州烤鱼

贵州烤鱼

是不是换了一个风格?!这么狂,这么爽,这么香,这么麻!川味烤鱼和贵州烤鱼有什么不一样呢?贵州烤鱼比川味更多了份鲜,此鲜何来?来自于“酸”,能很好的规避干椒带来的燥热,又能很好的均衡所有食材的口感,真真是美味美味!

 

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