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Tel:(0033)1 42 21 37 37
France


源味山城


地址: 7 Rue de Rochechouart, 75009 Paris
营业时间:12:00-15:00,19:00-23:00 周三休息
 M7: Cadet
人均消费: 22.71€ 
 

Food reviews

本店特色经营正宗渝菜。重庆本地风味:鱼香肉丝,回锅肉和毛血旺是川菜中有代表性的名菜。鱼香肉丝,酸甜适中,香气迷人。回锅肉是半肥半瘦的猪肉煮熟后切片炒成,油而不腻,豆瓣酱酱香扑鼻。新式青椒毛血旺,麻辣咸鲜,质感细嫩。

新派渝菜铁板鱿鱼须,鱿鱼须Q弹香脆,火辣鲜香,小编是最喜欢吃鱿鱼须须的了,火候控制得好的话,鱿鱼须的尖头部分是脆的,搭配着干煸的干椒,感觉嘴里可以喷火!但放心,考虑到巴黎人民的承受度,也不至于会让你们喷火,但如果有特殊喷火要求!也是可以调戏老板加辣加料的!!

架子白肉

造型,很别致啊~一条冰凉的白切肉片,一条黄瓜片,一碗蘸酱,完美!

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干煸肥肠,很考验功力的一道菜,店家将肥肠处理的非常干净,不肥腻,无腥味,端上来的香气,不是盖的!可以感受到大厨用大火爆炒后,洋洋洒洒的倾数倒进了盘里,潇洒,直接,就是这盘菜的主旨!

 小编又饿了,小编又要去定位了!

 

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