还在纠结姐妹聚餐去哪里？

菜单千篇一律，地点大同小异...

怎么办？？？

今天菌菌有幸受到“遇尚巴黎”的邀请，

试吃巴黎的这家网红精品法餐厅，

菌菌私以为这可以说是诚意满满的餐厅了，

可以作为姐妹周末小聚超棒地点呢！

快一起来瞧一瞧！

▼详细信息▼

营业时间：周一到周六 12:00–16:00, 19:00–22:00

周日休息

地铁：M1/M8/M12: Concorde

地址：36 rue Mont Thabor, 75001 Paris

 预定电话 : 01 42 60 27 19 

人均消费：25欧

Google评分：4.5（750+条评价）

Tripadvisor评分：4.5（2100+条评价）

非常感谢店长贴心的安排，给我们了一个靠窗圆桌（可坐4人）。虽然去的那天是周四中午，餐厅里大部分座位都坐满了，大家在一起低声聊天，餐厅氛围恰恰好。

配餐小法棍

Top 3 in Paris

不得不提的是前餐的小法棍，由于太好吃，直到吃到才想起来没有拍照...新鲜出炉的小法棍长这样️，外酥里香，配上纯纯的黄油，是菌菌吃过top3的配餐无疑啦。虽然作为配餐，面包常常不能给人印象深刻，但这家店的小法棍值得拥有姓名！

推荐指数：️️️️️❤️❤️❤️❤️❤️

价格：FREEEEEE

前菜我们尝试了Menu tout soufflé中的四款明星舒芙蕾，话不多说，直接放图！

明星舒芙蕾

Entrée avec petits soufflés

从左到右，从上到下依次为：

1.Millefeuille de betteraves rouges au chèvre frais & petit soufflé chèvre 

【黑橄榄山羊奶酪+甜菜千层】

推荐指数：❤️❤️❤️

理由：山羊奶酪有些重口，甜菜虽然和奶酪一起中和了两者的味道，但是对于菌菌这样的甜菜无能者...还是不太能接受呢。虽然卖相真的是最美的，但建议大家慎选唷。

2.Petit soufflé forestier & sa salade verte   

【森林野蘑菇】

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

理由：蘑菇的香味非常浓郁，淡淡的舒芙蕾加上浓郁的酱汁实在是非常美味。正确的吃法（划重点）：将舒芙蕾中心戳一个小洞，然后将酱汁倒入一半，一边吃一边慢慢再加入。推荐给喜欢吃蘑菇的姐妹们！不会踩雷。

3.Petit soufflé fromage & sa salade verte   

【轻柔淡奶酪】

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

理由：不同于山羊奶酪，菌菌一眼就看中的这款淡奶酪舒芙蕾口味就让人相对容易接受一些。质轻而蓬松，奶酪和蛋清混合，一口下去满满的幸福感呢！

4. Symphonie gourmande aux deux saumons & épinards    

【三文鱼菠菜】

推荐指数：??

理由：小伙伴抱着期望钦点了三文鱼款，可惜三文鱼的味道有些腥重，盖过了菠菜和舒芙蕾自身的香味。可圈可点的是其一边的小配餐，里面也有满满的三文鱼肉，也是很用心了。

由于前菜比较丰盛，这次的主菜我们只尝试了两款主厨推荐菜品：

主厨推荐

Plat du Chef

1. Soufflé Henri IV sauce volaille aux champignons  

【亨利奶油酱汁，内含蘑菇鸡肉】

推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️

理由：听店长说这款舒芙蕾是他们的明星产品，必须来品尝一下。虽然都是奶油蘑菇底，和前餐的酱汁不同，主菜的酱汁里含有大量的蘑菇肉和腌制过的鸡肉，口感更为丰富。菌菌对这款可谓是爱不释手。必须声明一下下，虽然图片上看不出来，主菜的Size是前菜的2-3倍唷，千万不要被图片迷惑hiahia...

2. Soufflé brochet aux écrevisses  

【龙虾满满酱汁】

推荐指数：❤️❤️❤️❤️

理由：看到酱汁的时候，菌菌真实地震惊惹...从来没有在法餐中吃到这木多龙虾肉的菌菌感觉幸福到了极点。龙虾酱汁满满倒进蓬松的舒芙蕾中，可惜的是龙虾的口味较重，对烘焙过的蛋清没有很好的辅佐作用，略微有些喧宾夺主。但对于爱吃小龙虾的你，还是不可错过呢！

铛铛铛铛！终于到了菌菌最爱的甜品环节

甜品

Dessert

甜品无疑是法餐中不能跳跃的一环了。本来只想测评两款，店长热情地推荐了四款各具特色的舒芙蕾供我们品尝。激动的心情下，菌菌先品尝了看起来最诱人的巧克力舒芙蕾。

左上.Soufflé chocolat & sa sauce chocolat - 12 €

❤️【巧克力舒芙蕾】

激动的心情下，菌菌先品尝了看起来最诱人的巧克力舒芙蕾。口感...超棒！巧克力酱满满淋在舒芙蕾上，混合着淡淡的奶味没有很腻，反而是很舒服的浓郁的巧克力味道。

左下.Soufflé vanille, amandes & glace caramel - 12 €

❤️【香草杏仁舒芙蕾+焦糖冰淇淋】

香草杏仁这款没有很突出，但配了一个冰淇淋解了舒芙蕾的一丢丢奶腻味。冰淇淋很细腻顺滑，作为搭配非常完美。

右上.Soufflé framboises - 11 €

❤️【蔓越莓舒芙蕾】

蔓越莓这款应该是四款里面最具特色的，树莓自然的酸味让舒芙蕾变得很清爽，带有丰富的果香，还能看到小小的蔓越莓颗粒。

右下.Soufflé Grand Marnier - 12 €

❤️【招牌酒心舒芙蕾】

招牌酒心舒芙蕾是餐厅的招牌，平时不吃酒心的小伙伴竟然出乎意料地爱上了这款。让菌菌叫好的是，这款酒味舒芙蕾的浇在表面的调味酒味道比较淡，大众接受度较高。想要不一样感受味道的吃货朋友们不能错过这款。

福利时间

出示以下独家优惠券到店点餐，即可每人获得佐餐酒一杯哦～
 （感谢遇尚巴黎小伙伴提供如此好的福利！耶！）

❤️点击文末原文链接，直达餐厅官网❤️

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